Gastronomia

Na próxima vez que você encarar aquele camarão no mercado com cara de "tô fresco sim, confia", saiba que ele...

Uma alimentação equilibrada e diversificada, baseada em alimentos frescos ou minimamente processados, é a base de uma vida saudável e...

Yakissoba. Mais fácil do que parece, mais gostoso do que o delivery. O segredo está no molho — e em não...

O Carneiro no Buraco, prato típico de Campo Mourão, Paraná, surgiu no início da década de 1960, inspirado em um...

Cinco pequenas queijarias paraibanas, apoiadas pelo projeto Roteiro do Queijo Artesanal, vinculado à Universidade Federal de Campina Grande (UFCG), conquistaram...

Com visual exótico e sabor suave, a pitaya, também chamada de fruta-dragão, tem ganhado espaço nas feiras e nos cardápios...

Esqueça a monotonia no prato, o corpo humano não foi projetado para viver só de arroz branco e frango grelhado....

Do litoral nordestino às mesas do mundo, o caju carrega muito mais que sabor. Nascido nas terras tropicais do Brasil,...

Esqueça por um momento aquela sopinha clássica com macarrão e carne desfiada que sua avó fazia — ainda que ela...

Em tempos de comida ultraprocessada e receitas que saem do micro-ondas direto para o esquecimento, o umbu segue firme, resistente...